La asociación americana de dietética formada por mas de 67.000 nutricionistas publico en 2003 un artículo titulado "dietas vegetarianas posición de la asociación americana de dietética" algunas conclusiones del articulo son:
- Una dieta vegana bien planificada así como otros tipos de dietas vegetarianas es apropiada para todas las etapas del ciclo vital incluso durante el embarazo la lactancia, infancia, niñez y adolescencia.
- Las dietas vegetarianas a apropiadamente planeadas han mostrado ser saludables, nutricionalmente adecuadas y beneficiosas a la prevención y tratamientos de ciertas enfermedades.
- El instituto de salud de los EEUU dijo: "con la elección de alimentos adecuados las dietas veganas pueden ser adecuadas para los niños en todas las edades"
- La academia americana de pediatría dijo " Cualquier niño puede ser vegano siempre que su dieta este bien planeada"

Las plantas también sufren?
http://daniel-pedroza.blogspot.com/2010/12/pero-las-plantas-tambien-sufren.html

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