Il suolo minacciato - capitolo 1

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Gru Valley In questo primo capitolo, con una transizione dissonante rispetto alle musiche e alle immagini dell'Introduzione, viene presentato l'altro volto della Food Valley, quello delle selve di gru che si ergono all'orizzonte, dei campi arati aggrediti dall'espansione urbana ed infrastrutturale, delle visuali stradali occluse da un'interrotta sequenza di capannoni e di cantieri: in altri termini la Gru Valley. Tema principale del blocco sono i camera car e le carrellate di capannoni vuoti e abbandonati, i non luoghi lasciati come relitti dall'alluvione dello sprawl urbano. Quanto illustrato dalle immagini viene descritto e commentato da Luca Mercalli ed Edoardo Salzano e da persone intervistate agli orti sociali di Parma.

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