Esperienza per dimostrare che la temperatura di ebollizione dell'acqua diminuisce al diminuire della pressione atmosferica, abbiamo messo un po' d'acqua calda sotto la campana pneumatica e abbiamo pompato fuori l'aria fino ad una pressione di 400 mm di mercurio, l'acqua si è messa a bollire ed ha cessato di farlo quando è stata ripristinata la pressione normale.

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